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Obstwein - Wein aus Direktträger Trauben

Wein - mit Echten Weinreben Anteil

In dieser PDF... Direktträger-Obstwein/Wein ist alles Wissenswerte von Ing. Franz Scheibenreif (BKI) zusammen gefasst. Bei Interesse lesen Sie sich diese Dokument vorher durch, da sich Erklärungen auf diese Dokument beziehen.

Erklärung:

Edle Weinrebe / Echte Weinrebe = Vitis vinifera

Delaware , Ripatella oder Concord haben einen Echte Weinreben (Vitis vinifera) Anteil daraus darf kein Obstwein sondern ausschließlich Wein erzeugt werden.
Isabella ist keine Edeltraube sondern eine Direktträger Weinrebe, aus Ihr darf ausschließlich Obstwein erzeugt werden.

Obstwein mit Wein darf nicht miteinander verschnitten werden!

Hinweis zu Heckenwein/Heckentrauben. Wenn sie oben angeführte Heckentrauben von *Nachbarn etc, bekommen und das in Kleinmengen z.B. 100kg. ist es wichtig, dass Weine/Obstweine wie oben angeführt als Transportschein erfasst werden und fristgerecht nach 8 Tagen per Excel oder als Transportschein an die zuständige BKI übermittelt wird.

*Nachbarn: Wenn der Nachbar keine Betriebsnummer hat, ist diese nicht anzugeben sondern lediglich die Adresse anzugeben.

Hinweis: Im LBG Kellerbuch geben sie bitte die Zahl 0 oder 1 ein, ohne Nummer können sie nicht abspeichern.

Als Beispiel Transportschein in Excel Format...

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Nähere Auskünfte erteilt die zuständige Bundeskellereiinspektion.